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有在閱讀本編部落格的讀者，就會知道，本編對於美食描寫的篇幅甚少，
唯一認真寫的那篇，
在谷哥大神的蒐尋引擎中，只要key入店名，就能在前四篇找到本編的美食介紹
為什麼本編這麼少寫美食呢？
因為寫的人很多啊，不需要本編再逐一介紹了
而且本篇喜歡有靈魂的美食和老闆，這也是我很少寫美食的原因，
有靈魂的老闆，也不是時常可以遇到的。
所以，東區美食，有必要來介紹一下阿肯美式餐廳
到餐廳的那天
老闆阿殺力的拿出最後一瓶精釀啤酒給我
是我最愛的黑啤，我問老闆之一的史丹利，為什麼想要接下這家店呢？
史丹利說：「我很喜歡吃美式的漢堡，也一直對餐飲有興趣，但我一直沒有找到吃了會讓人驚訝的美式漢堡，有一天
我路過阿肯，進來吃了他們的漢堡，X的，這真是我吃過最好吃的漢堡了；後來得知老闆想要把店頂掉，我覺得不能
讓這麼好吃的味道不見，一定要把店接下來，而且我們的店，有台灣最厚的漢堡肉7.5盎司；麵包也是黑祼麥的，很有
自己的特色。以前我去一家餐廳吃飯，吃到不好吃的，我會很生氣，要經營一家餐廳，就是要把食物做好吃啊～～
所以我很想讓大家知道，什麼是真正的美式餐廳。」
很簡單的理念，就這樣讓他和合作夥伴肥貓，一頭踏進了餐飲界。
已經九歲的Pickles，在史丹利和肥貓的接手經營下，
內裝保留原店的風格
但加入了新的元素
新增的兒童椅，體貼帶小孩來的父母，可以安置小小人
菜單也做了大幅度的設計和更新
無限續杯的飲料只要一百元
很推薦沒事的下午，和好朋友們到店裡，點杯飲料，聊聊
配上冰淇淋薯條，就是絕配了，
沒吃過這道菜的朋友，務必到店裡點一客來嚐鮮。
我個人喜歡的是香濃花生醬培根牛肉堡
花生醬的濃郁甜味，配生牛肉的鹹味，用想像的真的有難度
用吃的話，是一點違合感也沒有
花生醬中和了牛肉的鹹味，牛肉引出花生的香氣，
史丹利說，這是店裡的人氣漢堡喔。
但老闆自己最愛什麼呢？
「邋遢肯香濃肉醬起司牛肉堡」老闆史丹利毫不猶豫的說。
香濃起司，配上義大利肉醬，以及獨家配方
你光看這漢堡，就知道是重口味的人喜愛的漢堡
史丹利說，他第一次到Pickles吃漢堡，就是吃這個漢堡，
如果你到Pickles 不知道要點什麼，你可以試試這個改變史丹利人生的漢堡
吃漢堡，只能喝可樂？
不，吃漢堡一定要配啤酒～～
店裡除了幾款經典款
也引進了各式精釀啤酒
不定期更換口味，最近店裡販賣的這幾款
深得我心，我能感受到老闆為了呈現好的啤酒，下了功夫
什麼，你沒時間到店裡？
你一個人體弱無法幫同事提那麼多回辦公室
沒關係，上foodpanda,線上訂餐，美味外送
老闆，都替你想過了。
老闆想過的不只這些
為了能成就愛美食的人，同時也幫助社會公益
只要你到店裡消費一客漢堡，店內就捐五元給黎明文教基金會（小費筒旁邊的那個就是捐款筒）
幫助東岸需要扶助的機構
消費一客套餐，就捐十元，希望能透過和你的參與一起讓社會更美好
有空，到東區，記得不要錯過阿肯美式餐廳
阿肯美式餐廳
營業時間 Am11:30-22:00 全年無休
電話：02 8771 8725
地址：台北市
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